من مطبخي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند 
مقادير البسبوسة 
كوب سميد كوب طحين ملعقة كبيرة بايكنج باودر ربع ملعقة صغيره ملح ثلاثة أكواب جوز الهند ستة بيضات واحد و نص كوب سكر ملعقة صغيره فانيلا ثلاثة أكواب لبن كوب شربات مقادير الشربات كوب من السكر نص كوب من الماء ملعقة صغيرة من عصير الليمون (ملعقة من عصير الليمون و لا يجوز و ضع قطرات الليمون حتي لا يتجمع و يتجمد السكر في القاع) خطوات الشربات 
ضعي السكر و الماء علي النار و قلبيهما حتي يذوب السكر ثم ضعيه علي نار منخفضة حتي يغلي ثم ضعي عصير الليمون و اتركيه خمس دقائق اخري علي النار المنخفضة ثم قومي بأطفاء النار و أتركيه ليبرد خطوات البسبوسة قومي بوضع السميد و البايكنج باودر و الطحين و الملح و السكر في و عاء و من ثم إخلطيهم مع مراعاة نخل الطحين و ضعي البيض و السكر والفانيليا في الخلاط ثم اضيفي اليهم اللبن بعد ان يخلطوا و قلبيه يدويا ضعي الخليط الاول علي الثاني و من ثم ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشه بالطحين ومن ثم ضعيه في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ومن ثم اخرجيه من الفرن و ضعي عليه الشربات و جوز الهند و اتركيه ساعة لتشربه وبالهنا و الشفا النتيجة 
فبكلمة شكـر يستمر العطـاء و راح نستمر بإذن الله
فى النهايـة.. عزيزتي الزائرة اذا اعجبكِ الموضوع لا تبخلي علينا بكلمة شكـر
و نتمنى لكم من قلوبنا ان ينال الموضوع اعجابكم و يحوز علي رضاكم
مع الف سلامة لا تنسوا التقيم
