كيف انتو ياقمرررررررااااات
راح اعطيكم وصفة ايدام بالدجاج وان شاء الله تحبوها
الخبز :
3 اكواب دقيق
4 ملاعق لبن ناشف
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب زيت
رشة ملح
الايدام :
دجاج مقطع 8 اقسام
زيت
2 بصل
2 طماطم
بسباس حسب الرغبة
2 فص ثوم
صلصه
ملح وبهارات وهيل وعود قرفه
نعجن جميع مقادير الخبز بماء دافي ونتركه نص ساعه يتخمر
نكشن في قدر زيت مع البصل لين يصير لونه ذهبي ونحط الثوم والبسباس والطماطم لين يذبل ومن ثم الدجاج وبعده نحط فوقه صلصه ونحط مويه ومن ثم الملح والبهارات والهيل والقرفه ( القرفة تعطي مذاق رائع ) ونتركه الين ينطبخ الدجاج
نكور العجينة الي كور صغيرة تقريبا مثل البيض
نفرشها بالطحين ونسخن الطاوه الين ماتسخن
ونضع العجينه فوقها لين ماتتحمر ونقلبها الي الجهة الاخرى عشان تتحمر ومن ثم نخرجها
وتقدم مع شاهي الحليب يمييييييي
وبالعافية .