فطيرة الإكليل بالدجاج للكريسماس , طريقه تحضير فطيرة الإكليل بالدجاج - حياه الروح 5

[حياه الروح 5]

فطيرة الإكليل بالدجاج للكريسماس , طريقه تحضير فطيرة الإكليل بالدجاج الشهيه واللذيذه كالبيتزا التى يعشقها الكبار والصغار , كما انها بها العديد من الفوائد والفيتامينات التى يحتويها الدجاج والجبن والخضار المحشو بها





المقادير :

• • 281 جرام دجاج مطبوخ ومفروم
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون (مستردة)
  • 2 حبة بصل أخضر مفروم
  • 3/1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  
  
  
  
  • 400 جرام طماطم مشوية ومفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة مخلل الفلفل المكسيكي، مفروم
  • 4 شرائح بيكون مقلي ومفروم
  • 450 جرام عجينة البيتزا
  • 1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا
  
  

طريقة التحضير :


·في وعاء كبير، ضعي الدجاج والمايونيز والخردل والبصل والبقدونس والثوم والصلصة والفلفل والبيكون، قلبي المكونات حتى تمتزج تماماً.






· افردي العجينة وقطعيها إلى مثلثات ثم رصيها بشكل دائري مائل في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، كما هو موضح بالصورة.






. وزعي الخليط السابق على سطح مركز العجين.






.اطوي مثلثات العجين في اتجاه مركز الدائرة بحيث أن تغطي الحشوة تماماً.






.ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.






· اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق وزينيها بالبقدونس المفروم قبل التقديم، صحتين وهنا.