![عصيــدة التمــر بالصووور](https://dc10.arabsh.com/i/02457/labgaicjcvdo.gif)
تعددت واختلفت الطرق والعصيدة واحدة وهذي طريقتي في عصيدة التمر
ومكوناتها الأساسية ( تمرمخلوط مع الماء وطحين وكمية التمر تكون أكثر من الطحين )
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170769.jpeg)
والصور لمقدار كبير شوية ...
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170768.jpeg)
هنا كمية التمر كبيرة والماء تقريباً لتر ونوع التمر( تمر تنك من حق بيشة )
والمقادير والطريقة معاً :
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170765.jpeg)
كيس صغير تمر منزوع النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170762.jpeg)
أضع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الطحين بالتدريج واحرك بالشبك عشان مايصير فيها كلاكيع
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170766.jpeg)
مع الاستمرار في التحريك بين فترة وفترة لحد مايثقل الخليط والصور توضح
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170764.jpeg)
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170761.jpeg)
وأترك العصيده على النار حتى تستوي أخذت من 25الى 30 دقيقة على نار هاديه
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/132581707610.jpeg)
مع وضع قطعة معدنية تحت القدر عشان ماتشيط العصيده
وبعد ماتجهز نوزع العصيده في صحون التقديم
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170763.jpeg)
نضع على الوجه السمن ويرش بالفلفل الأسود والقرفه
هنا حطيت لي في كوب وهذي لقمة عشان تشوفون قوامها
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://upload.3dlat.com/uploads/13258170767.jpeg)
طبعاً كاتبة المقادير بكمية قليلة والصور لكمية كبيرة
وأتمنى تعجبكم وبالعااااااافية
![عصيــدة التمــر بالصووور](https://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif)