تعتبر طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم من الاكلات السهله والبسيطه المحببة لدي البعض ، ومعا سيدتي سوف نتعرف علي طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم بالخطوات البسيطه جدا ، نقدمها لكم م نتمني ان تنال طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم اعجابك .
مقادير طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم
– احضار 5 قطع فيليه سمك.
– احضار نصف كوب دقيق.
– احضار 4 معالق كبيرة زبده.
– احضار نصف كوب عصير ليمون.
– احضار معلقه ملح.
– احضار نصف معلقه شطه مجروشة.
– احضار نصف كوب بقدونس مفروم.
– احضار 2 حبة ليمون مقطع شرائح.
طريقه عمل فيليه السمك بصلصة الليمون لمنال العالم :
– اولا نحضر طبق عميق مناسب لحجم السمك والصلصة.
– ثانيا نقوم بقطع شرائح السمك بالعرض نصفين اذا كانت سميكه.
– ثالثا يجب ان تكون شرائح السمك رقيقه لتتم عملية النضج.
– رابعا نتبل السمك الفيليه بالملح والشطه المجروشه والكمون والفلفل الاسود والليمون ونتركها ساعه علي الاقل في الثلاجه قبل عمليه الطهي.
– خامسا نقوم بتحضير مقلاه علي النار ونضع الزبده بها.
– سادسا نضع بعد ذلك الدقيق في طبق عميق .
– سابعا ثم بعد ذلك نضع شريحه من السمك المتبل في الدقيق وبعد ذلك في المقلاه التي بها الزبده علي النار.
– ثامنا نقلب شرائح السمك من الجهتين حتي تنضج شرائح السمك وتصبح ذهبية اللون.
– تاسعا ثم نقوم باختبار شرائح السمك بالشوكه حتي نتاكد انه نضج كفايه.
-عاشرا ننقل شرائح السمك من المقلاه الي طبق التقديم ونقوم بعصر شرئح الليمون والصلصة وما تبقي من الزبده التي في المقلاه علي قطع السمك الفيليه ثم ننثر البقدونس علي وجه السمك ونقدمه بالف هنا.
ملاحظه
– يمكنك ان تقدم سمك الفيليه مع الارز الابيض المسلوق او مع الارز الصيادية او ممكن ان ياكل بالعيش البلدي .
– وايضا لا ننسي السلطه الخضراء وسلطه الطحينه بالليمون والخلطه.
– وبذلك نكون قد قدمنا وصفه من السمك الفيليه الشهي واللذيذ ايضا ومتكامل العناصر الغذائية لاسرتك سيدتي وبالف هنا و شفاء .