طريقه عمل الروبيان بالرز المبهر ، طريقه تحضير الجمبري مع الارز المبهر
، يحتوى الأرز بالجمبري على العديد من الفيتامينات والمعادن ، حيث أن البهارات تعمل على تنشيط الجهاز العصبي والمناعة ، بينما الروبيان يحتوى على كميات عاليه من الفوسفور والكالسيوم ، كما أنها وصفه سهله وسريعه التحضير ، لن تأخذ منحى وقت في إعدادها
بصله مفرومه
٢ حبه طماطم مفرومين
١ حبه بطاطس مقطعه مكعبات
نصف شده / ربطه / ضمه باقه كزبره مفرومه
1 م ص ثوم مهروس
1 م ص زنجبيل مهروس
1 م ص بهارات سمك ( استخدمت بهارات بحرينيه نفسه)
1/2 م ص لومي/ نومي / سحاري
ليمون مجفف بودر أو 1 حبه كبيره مجففه او 2 صغار
1 م ص كزبره بودر
1 م ص كاري بودر
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
1 جيله = 1 1/2 تقريبا رز بسمتي مغسول ومنقوع بماء فاتر
1 كوب عصير طماطم جاهز
مكعب خلاصه الدجاج حسب الرغبه ( لم استخدمه )
زبده وزيت للطبخ
1/2 كيلو روبيان منظف حجم وسط
الطريقه :
ولا اسهل … نسخن الزيت ونضع البهارات والربيان والخضار جميعا ونقلب
نضيف المرق و كوب ماء ساخن وعند الغليان نضيف الرز ونتركه على نار عاليه في البدايه
وعندما يتشرب السوائل نخفض النار ونتركه حتى يستوي الرز ويقدم بالف صحه