طريقتي في تحضير مخلل الخيار
طريقة تحضير مخلل الخيار من مطبخي
المقادير
خيار حسب الحاجة
ماء
ملح
سكر
ملح الليمون
رشة فليفة حمرا
الطريقة
نغسل الخيار جيدا ونختار حجمها صغير
نقصع اطرفها قليلا
نضعها في مطربان ونصع فوقها ماء وملح وملح اليمون
الكزبرة والفليفة الحمرة
ملاحضة. يجب ان تكون الماء مالحة
يبقى قاسي
والسكر منشان يعطي اللون الاصفر الحلو
وهاد شكلو بعد مايصير جاهز
يارب تعجبكون واي استفسار انا بالخدمة
