![طريقة عمل دقة الكشرى المصرى زى المحلات,كيفية تحضيرطريقة عمل دقة الكشرى](https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_27_18_62c6_f2d32983fc0e2.gif)
![طريقة عمل دقة الكشرى المصرى زى المحلات,كيفية تحضيرطريقة عمل دقة الكشرى](https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_27_18_62c6_89546550cf9c1.jpg)
طريقة عمل دقة الكشري تختلف من مطبخ لآخر، ولكننا لا يمكن أن نستمتع بطعم الدقة الأصيل إلا عند تناول الكشري خارج المنزل، واليوم نعرض لكِ 3 طرق مختلفة لعمل دقة الكشري في المنزل مثل المحلات، تعرفي عليهم من خلال السطور التالية مع "عدلات".
المقادير:
8 فصوص ثوم ـ 4 ملاعق كمون ـ 3 ملاعق شطة ـ عصير 2 ليمونة ـ 2 معلقة ملح ـ نصف كوب خل.
طريقة التحضير:
ـ اهرسي الثوم وأضيفي له الشطة والكمون والملح واخلطيهم جيدًا.
ـ في وعاء معدني ضعي الخليط السابق ثم أضيفي له الخل والليمون.
ـ ضعي الوعاء على النار وأضيفي القليل من الماء مع التقليب باستمرار وإذا احتاجت الدقة إلى الملح يمكنك إضافة جزء حسب الرغبة.
ـ الوصفة الثانية:المقادير:
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ـ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ـ ربع كوب خل ـ ملعقة زيت ـ ملح ـ شطة ـ كمون ـ كسبرة ناشفة ـ ربع كوب ماء.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء كبير اخلطي الثوم والملح والشطة والكمون والكسبرة جيدًا.
ـ أضيفي الزيت والخل للمزيج السابق ثم ضعي ربع كوب الماء بالتدريج مع التقليب وبالهنا والشفا.
ـ الوصفة الثالثة:المقادير:
ملعقتان صغيرتان كمون ـ ربع كوب عصير ليمون ـ 6 فصوص ثوم مهروس ـ ملح ـ ربع كوب خل.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء عميق امزجي الثوم والكمون والملح جيدًا.
ـ ضعي الخليط السابق على النار ثم أضيفي له الليمون.