طريقة عمل جيلي بالحليب
[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/55565.jpg[/IMG]
طريقة التحضير
أحضري كاسات طويلة رفيعة.
الطبقة الحمراء: في وعاء، ضعي الجيلي الأحمر وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي. بواسطة ملعقة، قلّبي إلى أن تذوب حبيبات الجيلي وتختفي. أضيفي كوب ماء بارد، قلبي لتختلط المكوّنات. أتركي المزيج ليصبح على الحرارة العادية، أضيفي ربع مقدار حليب نستله® المكثف المحلى وقلّبي من جديد. وزّعي الخليط بين الكاسات، ضعي الكاسات في البراد 20 دقيقة ليتماسك. (يجب أن يكون الجيلي في درجة الحرارة العادية لكي لا يتخثر الحليب).
الطبقة الخضراء: في وعاء، ضعي الجيلي الأخضر وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي. بواسطة ملعقة، قلّبي إلى أن تذوب حبيبات الجيلي وتختفي. أضيفي كوب ماء بارد، قلبي لتختلط المكوّنات. أتركي المزيج ليصبح على الحرارة العادية، أضيفي ربع مقدار حليب نستله® المكثف المحلى وقلّبي من جديد. وزّعي الخليط بين الكاسات فوق الطبقة الحمراء، ضعي الكاسات في البراد 20 دقيقة ليتماسك.
الطبقة الصفراء: في وعاء، ضعي الجيلي الأصفر وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي. بواسطة ملعقة، قلّبي إلى أن تذوب حبيبات الجيلي وتختفي. أضيفي كوب ماء بارد، قلبي لتختلط المكوّنات. أتركي المزيج ليصبح على الحرارة العادية، أضيفي ربع مقدار حليب نستله® المكثف المحلى وقلّبي من جديد. وزّعي الخليط بين الكاسات فوق الطبقة الخضراء، ضعي الكاسات في البراد لمدة ساعتين ليتماسك الحلى تماماً.
أضيفي ماء الورد إلى باقي كمية حليب نستله® المكثف المحلى ثمّ وزّعيه فوق الكاسات.
للتزيين، وزعي الفراولة والفستق ثمّ قدّميه.
[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/55565.jpg[/IMG]
قائمة البقالة
- 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 مغلف من مسحوق جيلاتين الفراولة
- 1 مغلف من مسحوق الجيلاتين
- 1 مغلف من بودرة الجيلي بنكهة اللايم
- 2 ½ أكواب من الماء
- 3 أكواب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
- 20 غ من الفراولة
- 15 غ من الفستق الحلبي
