![طريقة عمل المارينج, خطوات تحضير المارينج, اسهل طريقة لعمل المارينج](https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_21_17_2b53_35a2c35eda772.gif)
![طريقة عمل المارينج, خطوات تحضير المارينج, اسهل طريقة لعمل المارينج](https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_21_17_2b53_1de248dfaf511.jpg)
المقادير
- 4 x عدد بيضة (البياض فقط)
- 3 x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 2 x معلقة كبيرة دقيق
- ½ x معلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- باستخدام المضرب الكهربي يُخفق بياض البيض مع السكر البودرة، والفانيليا في وعاء عميق على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هش وخفيف
- يُضاف الدقيق تدريجياً، ويُقلب الخليط من أسفل لأعلى باستخدام ملعقة خشبية
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة أو السمن وتُرش بقليل من الدقيق والسكر.
- تُوضع العجينة في كيس التشكيل، وتشكل في الصينية إلى وردات أو حسب الرغبة مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- يخبز العجين في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب أطرافه اللون الذهبي.
- يُخرج المارينج من الفرن ويُوضع على ورق خبز مرشوش بسكر بودرة حتى يبرد تماماً، ويرص في طبق التقديم.
ملاحظات
- لو سقطت نقطة صفار بيض أثناء فصل البياض ستفشل الوصفة.
![طريقة عمل المارينج, خطوات تحضير المارينج, اسهل طريقة لعمل المارينج](https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_21_17_2b53_8e5b8489d87d3.gif)