المقادير
• 200 مل حليب
• 2 كوب سكر
• 3/2 كوب مبشور جوز الهند
• 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة فارمسيلي ملونة أو مبشور جوز الهند
• 4/1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير :
· استخدمي مبشور جوز الهند المطحون، كما هو موضح بالصورة.
· صبي الحليب في وعاء طهي كبير (سعة 3 لتر) وضعيه على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السكر، وقلبي جيداً لمدة 8 دقائق، بعد ذلك أضيفي مبشور جوز الهند وقلبي ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وقلبي.
· ملاحظة: مجموع وقت الطهي 18 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، بعد ذلك صبي الخليط على سطح مدهون بقليل من الزيت ورشي الرشات الملونة، بعد دقيقتين قطعي الحلوى إلى قطع متوسطة الحجم.
· يمكنكِ استبدال الرشات الملونة بمبشور جوز الهند.
· كما يمكنكِ إضافة طبقة من المكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
· قدميها لأطفالك في المولد النبوي، صحتين وهنا.
