المكوّنات
- بيض – 4
- ماء – ملعقتان كبيرتان
- ملح – نصف ملعقة صغيرة
- فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة
- بصل اخضر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أسكبي الماء في مقلاة غير لاصقة وضعيها على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البيض ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.
3- انتظري حتى ينضج البيض ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
4- زيني البيض بالبصل الاخضر ثمّ قدمي الطبق على سفرتك.
