طريقة تحضير ترياكي الدجاج باليمون بأحلى و أجمل مذاق - لؤلؤة الحَياة

[لؤلؤة الحَياة]

المكونات

4 قطع صدور الدجاج بدون جلد

الملح والفلفل، حسب الذوق

⅓ كوب سكر

⅓ كوب ماء

¼ كوب صلصة الصويا

عصير الليمون

¼ كوب خل الأرز

½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم

2 ملعقة شاي ثوم مفروم

½1 ملعقة طعام من العسل

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة + 2 ملاعق طعام من الماء البارد

طريقة التحضير

-ادهني مقلاة كبيرة بالزبدة واخلطي الدجاج مع الملح والفلفل. اطهي صدور الدجاج في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج كلياً.

-أضيفي السكر، ⅓ كوب ماء وصلصة الصويا وعصير الليمون والخل الأرز وزيت السمسم والثوم والعسل لصلصة. حركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان. أضيفي نشا الذرة والماء إلى الصلصة وقلبي حتى تصبح سميكة.

-قدمي الدجاج مع الأرز أو الخضار المفضلة ويمكنك رش بذور السمسم على الوجه إذا رغبت في ذلك.