مقادير وطريقه سهله والطعم اممممممم
طلبات الاكله
نصف كيلو طماطم
4 بيضات
بقدونس
بصله كبيره
اقل من نصف كوب ارز
وملح وفلفل اسمر وزيت
الطريقه
نضع عصير الطماطم فى حله وعليه بصله مفرومه وملح والفلفل الاسمر
ونتركها حتى تقترب على التسبيك ليس ان يتم التسبيك وتصبح بهذا الشكل
ثم نضع الارز عليها بعد غسله ونخفض النار الى ان يقترب الارز على الاستواء وبعدها نضع البقدونس الى ان يذبل لونه
ثم نزود حوالى كوب كبيرة ماء ساخن الى الخليط السابق
ثم نضع البيض بحرص واحده تلو الاخرى بحيث ان يكون الصفار كما هو ولا نقلب الا بعد استواء الصفار وايضا يجب ان يتم الاستواء على نار هادئه
ونطفىء على النار بعد ان يقل ماء الصلصه قليلا وتصبح بهذا الشكل
والف هنا وشفا
طلبات الاكله
نصف كيلو طماطم
4 بيضات
بقدونس
بصله كبيره
اقل من نصف كوب ارز
وملح وفلفل اسمر وزيت
الطريقه
نضع عصير الطماطم فى حله وعليه بصله مفرومه وملح والفلفل الاسمر
ثم نضع الارز عليها بعد غسله ونخفض النار الى ان يقترب الارز على الاستواء وبعدها نضع البقدونس الى ان يذبل لونه
ثم نزود حوالى كوب كبيرة ماء ساخن الى الخليط السابق
ثم نضع البيض بحرص واحده تلو الاخرى بحيث ان يكون الصفار كما هو ولا نقلب الا بعد استواء الصفار وايضا يجب ان يتم الاستواء على نار هادئه
ونطفىء على النار بعد ان يقل ماء الصلصه قليلا وتصبح بهذا الشكل
والف هنا وشفا