- 1 فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات
ـ 1 حص ثوم مطحون
ـ 1 ملعقة صغيرة جنجر مطحون
ـ 1 ملعقة صغيرة نشا
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي
[LIST] [*]امزجي صلصة الصويا مع العسل، الثوم والجنجر.
[*]أضيفي قطع السلمون واتركيها ربع ساعة على الاقل
[*]أزيلي السلمون من النقعة واشوي القطع في الفرن.
[*]أضيفي النشا الى النقعة مع 100مل من الماء وضعيها على النار مع التحريك الدائم حتى تسمك
[/LIST] ـ قدمي هذا الطبق مع الخضار المشوية والنودلز.
تعتبر سمكة السلمون من اهم مصادر الـ omega3 والفيتامين D الذي يعاني قسم كبير من اللبنانيين من نقص في نسبته. كما يناسب هذا الطبق الصائمين ويشكل مصدرا مهما للبروتين.
مع السلامه حبيباتي