حلو البسكويت بالكراميل.طريقة عمل ارقى الحلويات للضيوف
المقادير
1 كوب حليب بودرة مجفف
1 كوب قيمر(القشطة)
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1/4 كوب زيت ذرة
طبقات البسكويت
1 كوب حليب
2 باكيت بسكويت شاي سادة
الكراميل
1 كوب حليب
1 كوب قيمر(القشطة)
1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
2 باكيت كريم كراميل
للتزين
للتزيين: بسكويت مجروش
طريقة التحضير
احضري طبق تقديم على السفرة متوسط الحجم مقاس 13×9 بوصة.
في قدر ستانلس ضعي الحليب المجفف وسخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان يصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد، اضيفي القيمر، السكر، الزيت قلبي ليختلط، اتركيه جانبا.
ضعي الحليب في طبق عميق، ضعي البسكويت في الحليب ليتشرب قليلا ثم رصيه على شكل طبقة في قاع الطبق.
وزعي خليط الحليب المحمص.
ضعي طبقة اخرى من البسكويت المسقي بالحليب.
خليط الكراميل : في قدر صغير ضعي الحليب، القيمر، القهوة، بودرة كريم كراميل ، احتفظي بصلصة الكراميل جانبا.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب الى ان يغلي ثم صبيه على البسكويت بهدوء.
ضعيه بالثلاجة عدة ساعات، وزعي صلصة السكر والبسكويت المجروش.
