السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
النهارده جايبلكم تورته الفور سيزون من مطبخي
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ce2421ea1.jpeg
المقادير
اولا مقادير الاسبونج تكفي لصناعه اتنين اسبونج صنيه مقاس ٢٨
اتناشر بيضه
كوبايه ونص دقيق ناقص معلقتين
فانيليا
كوبايه سكر
معلقه صغيره خل
معلقتين كاكاو
للتزيين
ربع كريم جانتيه
كوبايه ميه ونص متلجه او لبن
شيكولاته خام
فواكهه
مكسرات
وهنحتاج سيرب خفيف مكون من سكر وماء عشان نسقي الاسبونج منه عشان تحافظ علي طراوتها
نفصل البيض ثم نخفق البياض مع نصف كميه السكر وفانيليا اولا حتي يصبح قوامه كريمي وابيض ثم نخفق الصفار مع باقي السكر وفانيليا وخل
نقوم بتقليبهم سويا براحه جدا بالاسبتيولا ثم نضيف الدقيق والكاكاو المنخولين جيدا عل الاقل مرتين لو خايفه تهبط منك ممكن تضيفي معلقه صغيره بيكنج بودر بلاش محسن كيك عشان مضر
هنضع الخليط في الصنيه محطوط عليها ورق زبده وندخلها الفرن علي حراره ١٨٠درجه لمده ساعه الا ربع
لما بتخرج بنسبها تهدي ياريت لو سبناها يوم كامل نفس اعمل الحركه دي بس مبقدرش اقاوم فبدخلها فريزر ساعتين وبعدين نقسمها ونسقيها بالسيرب المكون من ميه وسكر عل النار وسبناهم لما بردو
للتزويق هنضرب الكريم جانتيه مع كوب ونص من الميه المتلجه او اللبن وهنضع بين كل اسبونج واسبونج طبقه وبعدين نغلفها وعيشي حياتك في التزويق حسب رغبتك
اي نقطه مش واضحه اسالو بس وانا افسر
الموضوع ١٠٠٪ انا اللي كتباه ومخرجاه ووكلاه فمتنسوش التقييم
اقعدو بالعافيه
النهارده جايبلكم تورته الفور سيزون من مطبخي
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ce2421ea1.jpeg
المقادير
اولا مقادير الاسبونج تكفي لصناعه اتنين اسبونج صنيه مقاس ٢٨
اتناشر بيضه
كوبايه ونص دقيق ناقص معلقتين
فانيليا
كوبايه سكر
معلقه صغيره خل
معلقتين كاكاو
للتزيين
ربع كريم جانتيه
كوبايه ميه ونص متلجه او لبن
شيكولاته خام
فواكهه
مكسرات
وهنحتاج سيرب خفيف مكون من سكر وماء عشان نسقي الاسبونج منه عشان تحافظ علي طراوتها
نفصل البيض ثم نخفق البياض مع نصف كميه السكر وفانيليا اولا حتي يصبح قوامه كريمي وابيض ثم نخفق الصفار مع باقي السكر وفانيليا وخل
نقوم بتقليبهم سويا براحه جدا بالاسبتيولا ثم نضيف الدقيق والكاكاو المنخولين جيدا عل الاقل مرتين لو خايفه تهبط منك ممكن تضيفي معلقه صغيره بيكنج بودر بلاش محسن كيك عشان مضر
هنضع الخليط في الصنيه محطوط عليها ورق زبده وندخلها الفرن علي حراره ١٨٠درجه لمده ساعه الا ربع
لما بتخرج بنسبها تهدي ياريت لو سبناها يوم كامل نفس اعمل الحركه دي بس مبقدرش اقاوم فبدخلها فريزر ساعتين وبعدين نقسمها ونسقيها بالسيرب المكون من ميه وسكر عل النار وسبناهم لما بردو
للتزويق هنضرب الكريم جانتيه مع كوب ونص من الميه المتلجه او اللبن وهنضع بين كل اسبونج واسبونج طبقه وبعدين نغلفها وعيشي حياتك في التزويق حسب رغبتك
اي نقطه مش واضحه اسالو بس وانا افسر
الموضوع ١٠٠٪ انا اللي كتباه ومخرجاه ووكلاه فمتنسوش التقييم
اقعدو بالعافيه