بالصور طريقة عمل الخبز الشامي - عـدلات

[عـدلات]

طريقة عمل الخبز الشامي




المقادير

أربع أكواب طحين

رشة ملح

رشة سكر

خميرة فورية

ماء للعجن



الطريقة


اخلطي الطحين مع الملح مع السكر مع الخميرة و حركي المزيج أضيفي الماء بشكل تدريجي مع التحريك حتى تتشكل عندك عجينة متماسكة

غطي العجين و اتركيه ليختمر مدة ساعة و نصف

قطعي العجين الى كرات متوسطة الحجم و رقي الكرات باستخدام رقاقة العجين

أدخلي الأرغفة الى فرن حار و اخبزيها حتى يزهر لونها





برديها جيدأ قبل أن تحفظيها داخل أكياس النايلون