المقادير
سميد , 1/2 كوب
حليب مكثف محلى , 1/4 علبة
للوجه ,
بيكينج باودر , 2 ملعقة صغيرة
فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي , 1/2 كوب
سكر , 3/4 كوب
لبن زبادي , 1 علبة
بيض , 3 حبة
دقيق , 1 1/2 كوب
يخفق البيض والسكر والزيت واللبن مع البكنج بودر والفانيليا ثم يضاف الطحين
تدهن صنية بزبدة اوزيت ترش بالطحين ثم نضع الخليط فوقها وندخلها الفرن حتى تستوي
نضع السميد في مقلاة ونحمسه مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه زهري
تخرج الصينية من الفرن وندهن وجهها بالحليب المركز ثم نرش السميد وتقطع وتقدم وصحتين
