المكوّنات
بصل متوسط الحجم مقطّع إلى أرباع - 2
فليفلة صفراء 2 - مقطّعة إلى شرائح عريضة
فليفلة حمراء 2 - مقطّعة إلى شرائح عريضة
فطر طازج - كوبان
إكليل الجبل طازج - عودان
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر او مقلاة عميقة، حمّي الزيت جيداً.
2- ضعي البصل، الفطر، الفليفلة الحمراء والصفراء وحرّكي.
3- عندما تذبل الفليفلة، أضيفي إكليل الجبل والملح وحرّكي.
4- قدّمي الخضار المقليّة ساخنة
